Kategori Digilib
Panduan Inspeksi Penataan Pengelolaan Lingkungan Industri Pengolahan Susu
Ir. Tuti Hendrawati Mintarsih, MPPPM, dkk (Ed)
Jakarta, Asdep Urusan Pengendalian Pencemaran Agro Industri Kementerian Negara Lingkungan Hidup, 2006, viii + 60 hal
Th. 2006
363.728 MIN p
panduan inspeksi penataan, pengelolaan lingkungan, industri pengolahan susu
Perpustakaan AMPL
1.299 kali
Tujuan dari buku panduan ini adalah memberikan pemahaman untuk petugas pengawas tentang proses produksi, sumber, jenis, dan karakteristik air limbah, sumber emisi serta kewajiban-kewajiban lain yang harus dilakukan oleh industri pengolahan susu dalam pengelolaan lingkungan, serta dapat dijadikan bahan informasi (acuan) bagi inspektur dalam melakukan pengawasan terhadap industri pengolahan susu, hingga kegiatan pengawasan menjadi lebih efektif dan tepat sasaran.
Ruang lingkup jenis industri susu yang dibahas dalam panduan inspeksi ini mencakup industri susu bubuk, susu kental manis, susu cair dan susu fermentasi. Informasi yang disajikan dalam panduan ini menyangkut proses produksi, sumber dari jenis limbah, pengolahan air limbah, pengendalian pencemaran udara, pengelolaan limbah padat non B3, pembuatan dokumentasi, penyusunan laporan dan hal-hal lain yang terkait dengan kegiatan inspeksi.
Daftar Isi:
Lembar Penyusun
Kata Pengantar
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
I. Pendahuluan
II. Industri Pengolahan Susu
III. Pelaksanaan Inspeksi
Lampiran